りんごのケーキ 食パン

　　　　　　　　

この前、3分間クッキングでりんごのケーキを作っていて

無性に食べたくなりました

昔から行っている近所のスーパーでは紅玉が売ってなくて

めーむでは大量セットしかないし

りんごを使ったお菓子はよく“紅玉を使用”って書いてあるのでなんとなく

作る気がしなかったのです

でも、最近開拓した車で10分ぐらいのところにあるスーパーでは売っているのを知っていたので

早速試してみました




感想はあーちゃんはレーズンばかり食べて

子供たちはりんごのフニャっとしたところがイマイチみたいです

りんごはそのままフレッシュなほうがいいみたいです・・・

でも、パウンドの部分にはレモンの皮が入っているのでさわやかな感じで

美味しかったです

りんごの香りもして私は好きでした

旦那ちゃんも珍しく一切れ食べてくれました




そして久しぶりに食パンも焼きました



しかし

寒くなったせいか発酵がなんとなくイマイチかもと思いつつ

そのままオーブンへ

そして焼く時間も間違えてしまい微妙な焼き上がりに

実はこのレシピ、230度で18分焼いてあとはそのままオーブンで15分置いておく

って言うレシピなんですが今日はパソコンをしてて焼き上がりのオーブンの電子音を聞き逃してしまい

あと何分その間いおいていか解らなくなってしまいました

パン作りはやっぱりちゃんとしなくちゃダメですね～

反省です・・・